世界一高い料理・食材15選!!

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  • 最終更新日:2017年11月22日
  • Shuuu
世界一高い食材

私たち人間が生きて行くのに必要な栄養を摂取するために摂る食事。
必ず摂らなければいけないからと言って、それを義務的に毎日摂取している人は少ないのではないでしょうか。

むしろ大半の人が美味しいものを食べたい!と思っているのではないでしょうか!

もちろん安くてうまいグルメもたくさんありますが、やはり高い物はうまい確率が高い!!

そこで今回は世界の超高額グルメを御紹介していきます!!

世界の超高額グルメ!!

世界に誇るジャパンブランド『神戸牛』

世界一高い牛肉

A5神戸ストリップ・ステーキ/12オンス(約340g)350ドル(約42,000円)

世界的なブランドとなった「神戸牛」
海外の有名レストランでは神戸牛がおいてあるか否かでその店の質が分かると言っても良い程のブランド和牛へと成長しました。

100gあたり2000円ぐらいは当たり前で、世界で最も高価な牛肉と言えます。
ヨーロッパでは200gのヒレステーキが大体1万円程で提供されています!

世界一高い生ハム『イベリコ豚/ベジョータ』

世界一値段の高い生ハム

1本/約500,000円

イベリコ豚の中でも2%しか存在しない最上級ランク!
スペイン王室ご用達の生ハム「ハモンイベリコ・レアル・ベジョータ」4年熟成生ハム。

イベリコ豚の最高ランクはベジョータと言われていますが、 ベジョータの中でもさらにランクがあります。
それは、イベリコ豚の血統が100%でさらに餌であるドングリの木の樹齢が200年以上というものです。

豊富なオレイン酸と抗酸化作用(アンチエイジング) のあるリノレン酸が含まれたレアル・ベジョータは スペインでも数が少なくとても高値で取引されています。

世界一高いキノコ『白トリュフ』

世界一値段の高いトリュフ

100g/約85,000円

世界三大珍味に数えられるトリュフ。
その希少性から超高額で取引されている事は言うまでもなく、オークションで数千万円の値がついた事も!!

独特な香りが世界の食通を魅了し続ける高級食材!

世界一高いキャビア『アルマスキャビア』

世界一値段の高いキャビア

100g/300,000円

トリュフ同様、世界三大珍味に数えられる食材。
驚くべき金額ですが、遺伝子異常による突然変異で、アルビノと呼ばれる色素をもたないオオチョウザメ(ベルーガ)からしか採取ができません。
キャビア自体が元々高級食材である事と、その希少性から価格が信じられない程に跳ね上がっています。

世界一高いチーズ『ドンキーチーズ』

世界一値段の高いチーズ

100g/約15,000円

ロバの乳から作られる大変稀少なチーズ!

妊娠中~出産後の10ヶ月間しか採れない上に、1頭から搾乳出来る量は1日にたったの0.2リットルしかとれない為、年間で生産できる量は極めて少量!

超高額ではありますが、残念な事に我々日本人にはあまり受け入れられないお味だそうです。

世界一高い国産キノコ『松茸』

世界一値段の高い松茸

一本/約200,000円

日本の秋の味覚の中でも超高級食材に位置づけられる「松茸」
巨大な山から僅かしか取れず、熟練の職人でないと見つける事自体が難しい。

その希少性と、圧倒的ともいえる芳醇な香りで日本人に愛され続ける日本の宝!

世界一高いハンバーガー『グラムバーガー』

世界一値段の高いハンバーガー

一個/約180,000円

ロンドンで提供されている超高級ハンバーガー。
ミートパティは日本が誇る牛ブランド「神戸ビーフ」を使用!トッピングは黒トリュフに、ロブスター、鹿肉、ダチョウの卵そして金箔までが散りばめられた正に宝石箱のようなハンバーガー!

素手で鷲掴みにして食べるのではなく、思わずナイフとフォークを用意したくなる一品。

世界一高いホットドッグ『トーキョー・ドッグ/JUUNI BAN』

世界一値段の高いホットドッグ

一本/約20,000円

ギネスにも認定された超高額ホットドッグ!
スモークチーズ、バター照り焼きオニオン、マイタケ、神戸牛、フォアグラ、トリュフ、キャビア、そして日本のマヨネーズがトッピングされており世界が認めるホットドッグとなった!

世界一高いサンドウィッチ『クイントエッセンシャル・グリル・チーズ』

世界一値段の高いサンドウィッチ

一皿/約20,000円

サンドウィッチに挟まれているチーズは、専用の洞窟で熟成された非常に貴重なカチョカヴァッロチーズ。
パンもドンペリシャンパンと金箔入りトリュフオイルを練り込んで焼き上げられ、風味豊かに仕上がっている。

更にパンの端は24Kの金箔で覆われている。
一緒にバカラのクリスタルガラスに注がれた、トマトとロブスターのビスクスープが添えられる。

世界一高いカレー『サマンドリ・カジャナ』

世界一値段の高いカレー

一皿/約33,000円

ロンドンの高級レストランで提供されているカレーであるサマンドリ・カジャナを日本語にすると、海産物の宝石。
具材にはキャビア、海産巻貝、ロブスター丸ごと一匹入っており、その上には金箔が飾り付けられている。
その名の通り、カレーとは思えない美しく豪華絢爛な食材が惜しげもなく使用されている!!

世界一高いスイカ『でんすけすいか』

世界一値段の高いスイカ

一玉/50,000円

北海道当麻町で作られている真っ黒な色が特徴のスイカ。
この値段は、札幌市中央卸売市場の初競りでご祝儀価格として付けられた値段。

普段はそれ程でないですが、一玉5千円程と十分お高い。

世界一高いポップコーン『ベルコ・ビリオンダラー・ポップコーン』

世界一値段の高いポップコーン

100g/約10,000円

日本でも海外のポップコーン屋が続々とオープンしており、日本人も大好きである事が窺える。
映画館で買うようなものとは違い、ポップコーンの割に高額!

ベルコ・ビリオンダラー・ポップコーンは、レス島岩塩、バーモントクリーミーバター、化学肥料を使わない砂糖など、最上級の材料を使っており、トッピングには24Kの金箔が振りかけられている。
こんな超高額ポップコーンを一度食べてはいかがでしょうか!!

世界一高いチョコレート『チョコポロジー』

世界一値段の高いチョコ

1ポンド/約280,000円

完全予約制で、ヴァローナの高級ブラックチョコレートと「黒いダイヤモンド」と呼ばれる希少な仏ペリゴール産黒トリュフが使用されている世界で最も高価なチョコレートです。

一粒あたり250ドル(約2.8万円)もするなんとも恐ろしいチョコ!!

世界一高いチョコレートケーキ『ファベルジェ』

世界一値段の高いチョコレートケーキ

1ホール/約3,610,000円

イングランドのリンデス・ハウ・カントリーハウスホテルで提供されているベルギーチョコレートを使った8cm x 8cmのホールケーキ。

トッピングにはモモ、オレンジ、キャビアゼリー等が入っており、飾り付けには金箔、そして最上部にはダイヤモンドが飾り付けられたなんともゴージャスなチョコレートケーキです

世界一高い香辛料『サフラン』

世界一値段の高い香辛料

100g/約80,000円

サフランは地中海沿岸を原産とするアヤメ科の多年草で、そのめしべを乾燥させたものが香辛料や生薬として使用されます。約454gの香辛料を作るのに5万本から7万5000本の花が必要です。
香辛料としては最も高価な部類に属し、1ポンド500ドル(約3万8000円)から5000ドル(約38万円)で取引されるそうです。

日本でも人気の料理であるブイヤベース、パエリア、サフランライスに欠かせない食材です。

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